Nessa

Donnerstag, 8. Juni – Von Tom Moggach

Nessa's Trout Crudo [Justin De Souza]

Es gibt nichts Schöneres als einen modischen Mitgliederclub, der Sie vor Neid winden lässt. Letzten Herbst habe ich eine Tour durch das House of KOKO gemacht, den labyrinthischen neuen Club, der sich hinter den Kulissen des neu gestalteten Musiklokals in Camden befindet.

Jetzt ist 1Warwick an der Reihe: sechs Stockwerke eines neobarocken Herrenhauses an der Ecke Brewer Street und Warwick Street in Soho, übersät mit Gemeinschaftsarbeitsplätzen, Lounges und einem schicken privaten Fitnessstudio.

Gott sei Dank,Nessa– ihr neues Restaurant und die Bar im Erdgeschoss – ist für jedermann geöffnet, vom Frühstück bis in die frühen Morgenstunden.

Kommen Sie vorbei und genießen Sie ein Frühstück mit Roggenbrei, einem Wurst-Ei-Muffin mit scharfer Soße oder „Not Avocado on Toast“, zubereitet aus zerkleinerten Saubohnen und grünen Kräutern.

Nessa bietet ein Brunch-, Mittags- und Abendmenü sowie Snacks an der hufeisenförmigen Bar, wo zu den Getränken ein Spritzer East London Vodka mit roter Johannisbeere, Hibiskussirup und ein Schuss Blutorangen- und Holunderblüten-Tonic gehören.

Die Lage von Nessa ist außergewöhnlich – nur wenige Minuten vom Piccadilly Circus entfernt im Herzen von Soho. Es ist ein Projekt desselben Teams, das das Mortimer House, einen florierenden Veranstaltungsort in Fitzrovia, eröffnet hat.

Treten Sie ein und Sie werden in der Bar und Lounge willkommen geheißen. Entfliehen Sie den Menschenmassen, schnappen Sie sich eine Zeitung und entspannen Sie sich bei einem flachen Milchkaffee oder einem Glas etwas Stärkerem. Auf der Rückseite befindet sich das Esszimmer mit 98 Sitzplätzen: ein attraktiver, heller Raum voller Topfpflanzen, luxuriöser Messingarmaturen und vielseitiger Kunst an den Wänden. In der Werbung heißt es, dass die Ästhetik bei Nessa von der Bohemian-Bewegung und Künstlern wie Vanessa Bell inspiriert sei.

Das Restaurant wird als modernes Bistro beschrieben, das verspielte und einfallsreiche britische Küche mit globalen Einflüssen bietet.

Verwirrt? Es handelt sich um eine Speisekarte, die auf jeden Fall interessant ist – sie bietet Sodabrot, ein Bärlauchrisotto, im Holzofen gebackener Lauch mit Mandel-Ricotta oder die Variante einer Carbonara mit Knollenselleriestreifen.

Hier spielt die Herkunft eine große Rolle – die Zutaten sind von höchster Qualität. Die Köche beziehen Honig von führenden britischen Lieferanten, Honig aus Londoner Bienenstöcken, Fleisch seltener Rassen sowie Hülsenfrüchte und Getreide aus Suffolk.

Für ein Mittagessen unter der Woche nahmen wir uns einen Banketttisch in der Ecke. Der Service ist super freundlich und ungezwungen: Unser Kellner war ein charmanter junger Mann aus Rom, der nicht mehr hätte tun können, um uns das Gefühl zu geben, willkommen zu sein.

Das unvergesslichste Gericht war ein Pudding – ein himmlisches Stück saftigen Karottenkuchens, garniert mit einem ballongroßen Klecks leicht und stark geschlagenem Frischkäse, eingelegt in einer Karamellsauce mit einer Prise goldener Pekannüsse.

Zu Beginn gibt es noch einen Snack mit Käse und Zwiebelkroketten. Mein Hauptgericht war eine Feier des späten Frühlings: ein Filet vom gebratenen Seebarsch, serviert mit einem Knäuel eingelegter Seetang, gewürfelten Jersey-Royal-Kartoffeln und einer Beurre-Blanc-Sauce.

Ich habe vor, am Abend noch einmal vorbeizuschauen, wenn die Bar voll ist und die Atmosphäre ein oder zwei Gänge höher geht. Nessa ist ein neuer und exklusiver Hotspot – für alle.

NESSA 86 Brewer Street, W1F 9UB @nessasoho www.nessasoho.com 020 7337 7404